菜 字的词语

蕺菜 小菜 酸菜 菜农 仙菜 掐菜 挑菜 紫菜 菜花 菜馔 寒菜 释菜 粤菜 甜菜 马蛇菜 绿菜花 小白菜 燕菜席 芥菜类蔬菜 葱蒜类蔬菜

菜 字的成语

咬菜根 面有菜色 热锅炒菜 咬得菜根 漏虀搭菜 吃糠咽菜 买菜求益 鹄形菜色 看人下菜 小菜一碟 淹荠燎菜 水菜不交 漏齑搭菜 蓼菜成行 剩菜残羹 草腹菜肠 砍瓜切菜 糠菜半年粮 看人下菜碟 看菜吃饭，量体裁衣

菜 字的意思和解释

cài（ㄘㄞˋ）
[1]供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
[2]主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

菜 字的更多解释

菜
ｃàｉ
【名】
（形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义：蔬菜）

[1]同本义
菜，草之可食者。──《说文》
皮弁祭菜。──《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”
习舞释菜。──《礼记·月令》
乃奠菜。──《仪礼·士昏礼》
古禹十年水，汤七年旱，而天下无菜色者。──《荀子·富国》
孙叔敖相楚，栈车牝马，粝饼菜羹。──《韩非子·外储说左下》
又如：种菜；干菜（晒干的蔬菜）；菜食（以食菜为主）

[2]泛指一切菜肴。如：菜馔（菜肴）

[3]专指油菜。如：菜子（专指可以榨油的油菜籽）；菜子油（即菜油）；菜花（油菜的花）

[4]按特殊风味制作的食品
饭菜精洁，醢酱调美。──《北史·胡叟传》
又如：中国菜；素菜；川菜；广东菜；荤菜