漤 字的意思和解释

lǎn（ㄌㄢˇ）
[1]把柿子放在热水或石灰水里泡几天，去掉涩味：这柿子是漤过的，不涩。
[2]用盐腌一下青菜等，使去掉生味。

漤 字的更多解释

漤
lǎn
【动】

[1]用热水或石灰水泡生柿子以除去涩味。如：漤桃；漤李

[2]用盐或其他调味品拌〖preservesth.withsalt〗