美食家

美食家 的意思和解释

中篇小说。
陆文夫作。
1983年发表。
房地产资本家朱自冶酷嗜美食,对苏州各家名菜深有研究。
解放后苏州的一些传统名菜被革除。
1976年后,某饭店出榜招贤,竟请来朱自冶传经,从此苏帮名菜得以恢复。
小说题材新颖,文笔活泼。