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> 碘值
碘值
拼音: dian zhi 声调: diǎn zhí
碘值 的意思和解释
又称“碘价”。
指100克油脂与碘发生反应所消耗碘的克数。
用以测定油脂的不饱和程度。
碘值越大,表示该油脂的不饱和程度越大,油的干性也越大。
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