牛蒡

牛蒡 的意思和解释

菊科。
二年生草本。
根肉质。
茎粗壮。
茎生叶互生,心脏形,背面有毛。
夏秋开紫红色花。
瘦果长椭圆形。
中国自东北至西南都有分布。
根和嫩叶可作蔬菜。
种子入药,有清热解毒作用。