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一品锅
拼音: yi pin guo 声调: yī pǐn guō
一品锅 的意思和解释
1.一种类似火锅的用具,用金属制成,上面是锅,下面是盛炭火的座子。
亦指把鸡﹑鸭﹑火腿﹑肘子﹑香菇等放在一品锅里制成的菜肴。
一品为古代最高官阶﹐故有此美称。
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