青稞酒

青稞酒 的意思和解释

也称“藏酒”。
藏族的民间传统饮料。
流行于西藏、青海、甘肃、四川及云南等地。
将青稞煮熟后加酒曲,放进陶罐等容器内密封发酵而成。
呈淡黄色,近似黄酒,味酸甜,酒精含量约15青稞酒20度。