酥油

拼音: su you 声调: sū yóu

酥油的意思和解释

牛羊乳制成的食品。
将乳放在锅中煎熬,使脂肪上浮,冷却结皮,取皮再煎,煎出油后去渣即成。
是蒙、藏等族人民喜爱的一种食用油。

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