蜀芥

蜀芥 的意思和解释

1.植物名。
产于蜀地。
茎叶供食用﹐种子入药。
北魏贾思勰《齐民要术.种蜀芥芸薹芥子》:"蜀芥﹑芸薹取叶者,皆七月半种……十月,收芜菁讫时收蜀芥。
中为咸淡二菹,亦任为干菜。
"一说,白芥的别名。
见明李时珍《本草纲目.菜一.白芥》。