荸荠

荸荠 的意思和解释

又名“马蹄”、“地栗”。
单子叶植物,莎草科。
多年生水生草本。
生长在沼泽或浅水中,茎秆丛生。
地下有匍匐茎,顶端膨大成扁圆形块茎。
块茎富含淀粉,可生食或熟食,也可提取淀粉或供药用。