糖原

糖原 的意思和解释

有机化合物,是一种多糖类,白色粉末,有甜味。
糖原存在于动物体内,肝脏中最多,是动物能量的来源。
人体内缺乏葡萄糖时,糖原就输入血液变成葡萄糖;血液中的葡萄糖含量增高时,多余的葡萄糖又变成糖原而储存在肝脏和肌肉中。
也叫肝糖、牲粉或动物淀粉。