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生物化工


拼音: sheng wu hua gong   声调: shēng wù huà/huā gōng

生物化工 的意思和解释


又称“生化工程”。
运用化学工程的原理和方法研究生物反应过程的一门学科。
研究内容包括大规模细胞的培养过程、大规模培养基和空气的灭菌过程、细胞生长和产物形成动力学、生物反应器的设计及操作优化、生化产品的分离纯化过程等。