气锅

气锅 的意思和解释

1. 一种产于云南的砂锅,中间有管子通至锅底但不伸出锅外,烹调时将食物置于管周围,把砂锅放锅中蒸煮,通过从管子进入砂锅的蒸气蒸熟食物。
如:气锅鸡。

气锅 的词语

气锅鸡