擘蓝

擘蓝 的意思和解释

俗称“苤蓝”,又称“球茎甘蓝”。
十字花科。
二年生草本。
叶柄细长,叶长卵圆形,有波状缺刻或裂片。
茎膨大成扁球形,肉质。
中国北方栽培较多。
球茎可鲜食或腌制。
种子可榨油,供食用。